Тип обложки. Мягкий переплёт (прошитый). Размер 1.6x14x20. Издательство Эксмо. Серия ВЕДЫ: веди меня к счастью. Год издания 2025. ISBN 978-5-04-118733-0. Тираж 1000

Торсунов О.Г. - Вегетарианские рецепты. Питание в благости. Классика доктора Торсунова

Эта книга, кандидата медицинских наук и специалиста по общественному питанию Олега Торсунова — уже стала классикой оздоровительной литературы. В ней представлено множество рецептов, которые помогут вашему организму чувствовать силу и легкость одновременно.

Внутри:

— Индивидуальный подбор продуктов питания

— Основные принципы питания в благости

— Множество проверенных и необычных рецептов для завтрака, обеда и ужина

Когда мы говорим о пище, то чаще характеризуем ее как вкусную или невкусную, то есть питание напрямую связано с понятием «вкус». Вкус на самом деле является насыщением тонкого тела. Мы живем в уме, эмоционально сильно расходуем ум и чувства — истощается сила ума, поэтому хочется покушать. Таким образом, желание кушать исходит от ума, а не от грубого физического тела, для которого в сутки достаточно столько пищи, сколько помещается в двух ладонях.
Аннотация

Олег Геннадьевич Торсунов — писатель, кандидат медицинских наук, специалист по общественному здоровью — предлагает вашему вниманию книгу вегетарианских рецептов. В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге представлено множество необычных рецептов, которые подарят вашему организму легкость и силу.

Отзывы читателей:

Замечательная и невероятно полезная книга. огромное количество полезной информации про свойства многих продуктов, что, как и зачем есть или не есть. Много обладенно вкусных рецептов (сама готовила). P.S. не читать на голодный желудок!))

***

Книга замечательная. Всё расписано по пунктам: какие продукты можно сочетать, какие лучше не надо, в как какое время суток употреблять.
Учитывается и сезонность, и место проживания. Это отличает её от других книг по вегетарианству. Покупаю постоянно книги по вегетарианству, очень интересует меня эта тема, эта книга в копилку мне.

***

В книге много рецептов и супов, и салатов, и выпечки, и даже напитков. Рецепты подробные с указанием граммовки. Понравилось, что есть отдельные разделы: что приготовить на завтрак, обед и ужин.
Автор даже указывает оптимальное время приема в пищу каждого продукта. Такой информации нигде не встречала.
Присмотрюсь и к другим книгам данного автора.

 ***

Торсунова знаю ещё с Ютуба. Очень познавательная у него информация. С недавних пор перестала есть мясо и решила приобрести книгу. И попалась книга Торсунова.
Описано и разложено всё по полочкам. Как питаться в течении дня и по сезонам.
Мне очень понравилось. Использую эту информацию в жизни. Плюс есть рецепты. Очень питательные и полезные.
Я довольна книгой.

***

Первые 80 страниц посвящены теории питания, правилам, продуктам, затронуты темы поста, сыроедения и т.д. остальное - рецепты, очень удобно на мой взгляд, что они представлены в трёх разделах : завтрак, обед, ужин, а также подразделах : супы, напитки, каши... Познавательно и практично.

 ***

Придя к тому, что я хочу полностью отказаться от животных белков я начала скрупулезно изучать тему питания и как без особого стресса для организма из привычных продуктов делать все полезно и вкусно. Данная поваренная книга попала ко мне совершенно случайно и оказалась просто драгоценной находкой. Каждый рецепт очень прост в реализации, а продукты можно найти в ближайшем супермаркете. Очень рекомендую, отлично подойдёт и для подарка и для собственного приобретения.